- Benmariler sıcak su buharı ile pişmiş ürünlerin servis sıcaklığında bekletmek için kullanılır.
- Su havuza manuel olarak ilave edilir.
- Tahliye vanası sayesinde suyu hızlı boşaltma imkanı sağlamaktadır.
- Gazlı modellerde paslanmaz çelik brülör su havuzunun altına yerleştirilmiştir. Yüksek verimli brülör suyu hızlı ısıtma imkanı sağlar.
- Cihaz ebatlarına göre benmari havuzu 2 veya 4 adet GN 2/3 küvet alır.40’lık ürünlerde 2 adet.80’lik ürünlerde 4 adet küvet kullanılır.
- Gastronom küvetleri ayırmak için ayırma çıtası kullanılmaktadır.
| TEKNİK ÖZELLİKLER | |||
| Ürün Kodu | 7854.N1.80903.13 | Paket Yüksekliği (mm) | 480 |
|---|---|---|---|
| Ürün Adı | BAIN MARIE SET ÜSTÜ 900 SERİ GAZLI 80*90*30-GN KAPLAR HARİÇ | Paket Hacmi | 0,64 |
| Model Numarası | OBG 8090 | Paket İçi Ürün Adedi | 1 |
| Ürün Tipi | Gazlı | LPG Gaz Tipi | LPG |
| Ürün Markası | ÖZTİRYAKİLER | LPG Gaz Gücü | 4 |
| En (mm) | 800 | LPG Gaz Nominal Basıncı | 30 / 50 |
| Boy (mm) | 900 | LPG Gaz Tüketimi | 0,3120 |
| Yükseklik (mm) | 280 | Doğalgaz Gaz Tipi | Doğalgaz |
| Net Ağırlık (kg) | 34,5000 | Doğalgaz Nominal Basıncı | 20 |
| Brüt Ağırlık (kg) | 38 | Doğalgaz Gaz Tüketimi | 0,4240 |
| Hacim | 0,31 | Koruma Sınıfı | IP21 |
| Paket Eni (mm) | 920 | ||
| Paket Boyu (mm) | 1.000 | ||